Мне очень нравятся серо-голубые канарейки. Или, я так понял, серые авур (с голубым оттенком). Знакомый рекомендует скрестить зеленую с белой, а потом еще раз с белой. Так ли это?  У него получаются красивые серо-голубые....больше голубые. Речь не идет о цветных канарейках. Все канарейки певчие - овсяночного напева.
серые и серые ивур большая разница...
ивур - оптическая структура внешнего слоя липохромных  клеток...
для того, чтобы такая структура проявилась нужен носитель такой мутации..
если скрестить черно-желтую с белой доминантной, то по схемам в теме выше видно, что получите вы всех арлекинов, только часть будут белыми арлекинами, часть желтыми арлекинами... необходим  отбор черно-белых арлекинов с максисмальным меланиновым покрытием , которых в последствии скрещивать с черно-желтыми птицами... такой селекции нужно придерживаться 6-7 поколений, для того, чтобы полностью очистить кровь от проявления липохромных вкраплений..
с белыми белую же скрещивать нельзя... посмотрите схемы размножения белых доминантных и вы поймете.. что такое скрещивание приводит к проявлению летального фактора..
я не думаю, что вы планируете скрещивать черно-желтую с белой рецессивной, 
во первых они довольно редкие..
во-вторых вы просто потеряете пение.. это будет уже не овсяночная, ни по голосовым данным. ни по экстерьеру..
вот рецессивных можно скрещивать с рецессивными 
и  в любом случае , что при скрещивании с доминантной, что с рецессивной в 6-7 поколений чистокровных серых у вас не получиться, это будут арлекины, даже если они и будут чисто окрашенными, но при размножении будут проявлятся липохромные вкрапления.. а это уже не чистый окрас..  чистокровность - это рождение у производителей идентичных им особей..
серо-голубые это не оптический фактор оперения... птенцы у пары белыйХчерно-желтый могут рождаться как темного, так и светлого оттенка..
У него получаются красивые серо-голубые....больше голубые.
вы забыли добавить арлекины... так как при скрещивании двух противоположных цветовых групп ни о какой однотонности и породности цветового окраса речи идти не может...
понятие породистости - *Потомки родителей одной и той же породы получают по наследству те же единообразные черты, причём «
чистота породы» является обязательным требованием для породы. Потомки, полученные в результате скрещивания животных из одной породы с животными другой породы, известны как гибриды или помеси. 
Конкретные свойства породы передаются 
чистокровными животными от поколения к поколению.
отбраковываются животные с характеристиками, нетипичными или нежелательными для породы, известными как «генетические дефекты».(в данном случа это будут светлые вкрапления*
*В селекционной работе с животными применяют в основном два способа скрещивания: 
аутбридинг и инбридинг.
Аутбридинг, или неродственное скрещивание между особями одной породы или разных пород животных, при дальнейшем строгом отборе приводит к поддержанию полезных качеств и к усилению их в ряду следующих поколений.
При 
инбридинге в качестве исходных форм используются братья и сестры или родители и потомство.
При этом гомозиготизация по генам, контролирующим изучаемый признак, происходит тем быстрее, чем более близкородственное скрещивание используют при инбридинге. 
В селекции инбридинг обычно является лишь одним из этапов улучшения породы. За ним следует скрещивание разных межлинейных гибридов, в результате которого нежелательные рецессивные аллели переводятся в гетерозиготное состояние и вредные последствия близкородственного скрещивания заметно снижаются.*
так что только вам решать, что вам ценнее, пение или окрас.. тем более, что для певих пород не имеет значения чистота окраса..