Glinco » Сб янв 14, 2012 17:07
Накопала кучу информации по поводу кантаксантина. Получается ним куриные желтки красят, чтобы выглядели полицеприятнее для покупателей, и рыбу tandem-industry.ru/catalog/?id=259 ,
food-colour.narod.ru/prod.htm , и продают килограммами.. И в рекомендуемых дозах он не опасен ни рыбам, ни птицам, ни людям, или я что-то путаю, или он в каждом городе где есть птицефабрики однозначно присутствует, и используется довольно широко, даже, например в производстве кетчупа. Правильное название "Пищевая добавка E161g Кантаксантин (Canthaxanthin)".
Еще про кантаксантин:
Кантаксантин.
Кантаксантин (Canthaxanthin, E161g) оранжевый пищевой краситель. gzt.ru⁄health⁄2003⁄01⁄28⁄110800.html
Каротеноид, химическая формула C40H52O2.
Впервые был обнаружен в съедобных грибах. Также содержится в зелёных водорослях, бактериях, ракообразных, рыбах карп и кефаль.
В ЕС установлено максимальное количество в 80мг Кантаксантина на 1кг продукта.
Кантаксантин - пищевая добавка, которая используется при кормлении такой рыбы, как лосось и форель, а также кур. Это вещество применяется для того, чтобы мясо было более розовым, а яичный желток - более красным.
В докладе Европейской комиссии говорится, что в природе у лососей красное мясо потому, что они питаются креветками. Лососям, которых разводят в специальных рыбоводческих хозяйствах, в пищу добавляют Кантаксантин. Вместе с тем на этикетках, сопровождающих продукты, этот краситель не указывается и, как следствие, потребитель остается в неведении.
Европейская комиссия провела ряд исследований, "в ходе которых была установлена связь между повышенным потреблением Кантаксантина и проблемами со зрением". Комиссия своим распоряжением резко снизила разрешенный лимит использования этого вещества. Это решение должно быть преобразовано в соответствующие законодательные акты правительствами стран ЕС до 1 декабря 2003 года.
Как сообщает итальянская газета Corriere Della Sera, теперь максимально разрешенная концентрация Кантаксантина не должна превышать 25мг на 1кг корма для лосося, форели и кур, а для кур-несушек предел установлен в 8мг на каждый килограмм корма. Эти жесткие нормы действительны и для продуктов, импортируемых из стран, не входящих в ЕС.
Источником Кантаксанина служит пищевая добавка КАРОФИЛЛ Красный (Carophyll Red).
только тапками не кидайтесь...пока еще жить хочу.... 
? Они поют одинаково, только громкость разная, белая как бы бурчит себе под нос, причем часто, даже поздно вечером, когда все птицы молчат, а ей вечернюю серенаду спеть надо. Или когда желтый самец поет - она замолкает, а как он замолчит, то она петь начинает. А если поют вместе, то тут, кто кого переорет просто. Обидно будет, если окажется самцом, я ее в пару желтому шиммелю покупала, она вроде как немецкая белая 
